








近畿地方が今日、梅雨入りしたね。
それに相応しい空模様の今日は、京都。もってるなぁオレ🤣
木曜日定休やからなかなか伺えなかった、リストランテ美郷さんでランチ✨
の、セコンドピアット二皿目、「丹波あじわい鶏むね肉のグリル」
うまいのなんの!
合わせて頂いたワインは偶然にも今日のお供のひとつ、ランゲネッビオーロ。
造り手は異なるけどね。
そして!その日のデナーは洋食でんがな✨
今月オープンした「洋食とワイン ao」さんの、
「宮崎県産黒毛和牛三角バラ肉のトロトロビーフシチュー」
ブルガリア赤ワインとの相性は抜群でしてん✨
おっと、シチューやのにスプーンの用意がない。
そう思って所望したが結局、使わんかった。
そうそう、端にパンが見えまっしゃろ?
もうこれがあればスプーン要りまへんやないの!
アホやなオレ🤣
スカルペッタで食すビーフシチュー、斬新でござりました✨
おっとっと、このまま終わったらただのグルメレポートやがな!
🤣今日のお供は、このワイン達だ✨
ルガーナ マンドラーラ 2021 (レ モレッテ)
と、
ランゲネッビオーロ 2019(プロドゥットーリ デル バルバレスコ)
「梅雨入りした」とラジオで聞いた今朝、決めた。
ジメッとした日に岩清水のようなジワッとくる爽快。
そして、バローロのネッビオーロよりも重心が高めのネッビオーロをほんの少し冷やし気味に。
この時期ならではの楽しみ方やね✨
気に入って頂けた!と思う!🤣
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ありがとう京都✨
また来月!
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