晩餐会こぼれ話。

　明日、ＤＭの投函日やけれども、
　「新着案内」 はまだ白紙のままやねん。。。
　そやから今日も、テイスティングしましてん。

カペッツァーナ の、
トレッビアーノ ２０１４
と
カルミニャーノ ２０１２

　今日のテイスティングで採用となったワイン。
　造り手の歴史や人を知れば、ワインの味わいに深みが増す、と信じている僕にとって、
　昔飲んだ時と比べて確実に、美味だったのよね。

　ベアトリーチェさん来日 （その時のブログは→こちら） の際、食事をしながらこんな質問をした。

「カルミニャーノ のラベルカラーって、＜白と赤＞ のイメージを強く感じますが、造り手同士でなにか取り決め みたいなのがあるのですか？」

　その問いに彼女は実にそっけなく、

「さぁ、他が真似してんじゃない？」

　と返してきた。
　そう言った瞬間、彼女の柔和な表情から 「般若」 が顔を覗かせたのを 僕は見逃さなかった。
（あ、これ以上 続けてはいけない･･･。）
　すかさず、
「トレッビアーノ、美味スィですよねーッ ♬ 」
　て 話題を変えましてん。

　そんな造り手 ♡

　どんなんや ｗ

～ 業務用イタリアワインなら！ エノテカビアンキッ！！ こぼれ話いろいろ ♬ ～