毎週月曜日更新♬ エノテカビアンキのブログ。
2024-02-23T09:39:11+09:00
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イタリアワイン
Excite Blog
~ ピエロがやらねば 誰がやる ~
http://bianchim.exblog.jp/29903581/
2024-02-19T09:21:00+09:00
2024-02-23T09:39:11+09:00
2024-02-23T09:29:18+09:00
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未分類
~ 飲む人みんな、ええ笑顔 ~
http://bianchim.exblog.jp/29872778/
2024-02-13T18:15:00+09:00
2024-02-13T18:15:03+09:00
2024-02-13T18:15:03+09:00
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美味しいワイン。
インポーターさんとの商談はもっぱら屋上、陽光を浴びながらのテイスティングだ。
これはもう造り手のテラスさながらに、誠にワインが美味しくなるのです♬せやけども、陽が差さず曇天で風が強く吹く日なんかはもう、刺すような寒さとなってテイスティングどころではないのです。
どんな商談...]]>
~ サグランティーノの新定番 ~
http://bianchim.exblog.jp/29851045/
2024-02-05T17:38:00+09:00
2024-02-05T17:38:54+09:00
2024-02-05T17:38:54+09:00
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造り手との食事。
といっても1月の合同試飲会には来日してたけどね。
ウンブリアはサグランティーノの造り手、チェザリーニ・サルトーリから、
アリーチェとそのカレシ。パートナーではあるけれど、もうほとんどマンマと息子みたい。
本人にそれ言うたら否定せんと照れ笑いしてた(笑)
それでエエのか?(笑)
たいていの造り手は2、3日、日本に滞在して他のア...]]>
~ 熱をはかって買うのです ~
http://bianchim.exblog.jp/29829196/
2024-01-23T07:42:00+09:00
2024-01-23T07:42:36+09:00
2024-01-23T07:42:36+09:00
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つぶやき。
そのうちの二人にはメールで、「ワケあって屋上での商談になるから温かくして来てね」と伝えたら、二人ともがあったかいお茶を提げて来社しはった(笑)しかもおそらく同じコンビニで買ったであろう袋でw
仲イイねぇ♬
~ 良酒は続くよいつまでも ~
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2024-01-17T17:45:00+09:00
2024-01-17T17:47:10+09:00
2024-01-17T17:45:32+09:00
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未分類
神戸出身のDJメメさんは番組の冒頭でそう言った。あれから、29年。
この日に人と話すと、当時どうしていたかを語り合うことが多い。当時僕は大学生だったが、横で一緒にラジオを聞いていた溝口さんは中学生だったとか。
それぞれの想いを胸に、語り継いでいこうね。風化させないために。
~ 上質ロザート、お相手は? ~
http://bianchim.exblog.jp/29806664/
2024-01-04T15:35:00+09:00
2024-01-04T15:35:24+09:00
2024-01-04T15:35:24+09:00
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ペアリング。
あけましておめでとうございます。
毎週月曜日更新のブログを、年始のご挨拶を兼ねて早めにアップするとしよう。
この年末は、城崎温泉へ。
目的は言うまでもなく、温泉三昧そして!カニ三昧♬
ディナーのカニフルコースをランチに替えてもらい、せっかくだからと、カニの待つ温泉地へ上質なロザートを連れて行った。~ 逢いびき ~...]]>
~ 綺麗なリパッソ、鴨カモン! ~
http://bianchim.exblog.jp/29785574/
2023-12-18T20:10:00+09:00
2023-12-18T20:11:07+09:00
2023-12-18T20:10:42+09:00
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お料理とともに。
.年末モード=何でもかんでも駆け込みモード。先週は2回もインポーターさんと同行営業。普通の月、こんなことあらへんやん(笑)
同行したあとはたいてい<反省会>と称してお客さんとこで食事だ。とか言いなが...]]>
~ 人とのつながり、ありがとう ~
http://bianchim.exblog.jp/29749949/
2023-11-21T21:00:00+09:00
2023-11-21T21:00:54+09:00
2023-11-21T21:00:54+09:00
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楽しいイベント。
ありがとうございました。200名様のご来場。大阪・京都・兵庫からのお客さんが中心とはいえ、奈良・滋賀・三重・和歌山、中には鳥取・岡山・愛知・富山、四国に九州!
遠方からも多くの方に来て頂いた。感謝この上ない。...]]>
〜 チームプレイの第一号 〜
http://bianchim.exblog.jp/29733409/
2023-10-30T17:48:00+09:00
2023-10-30T17:50:56+09:00
2023-10-30T17:50:56+09:00
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業務連絡~。
~ フリウラーノと言う勿れ ~
http://bianchim.exblog.jp/29728935/
2023-10-24T18:16:00+09:00
2023-10-24T18:16:54+09:00
2023-10-24T18:16:54+09:00
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もっと知られるべきワイン。
~ やっぱりすごいわ、ヴェロネッリ ~
http://bianchim.exblog.jp/29722924/
2023-10-16T21:56:00+09:00
2023-10-16T21:56:08+09:00
2023-10-16T21:56:08+09:00
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過日の果実。
過日の本町、ヴィアヴィーノさんで、ヴェロネッリが所蔵するワインを直輸入し、それらをテイスティングする会が催された。あ、ヴェロネッリのことをよく知らない人は、昔綴ったブログを読んでみてね。
→ こちら
その日のワインは3種類。
シャルドネ・デッレ・ランゲ・プリンタニエ1991(アルド・コンテルノ)キアンテ...]]>
~ ブレンドの粋、極まれり ~
http://bianchim.exblog.jp/29718284/
2023-10-10T17:49:00+09:00
2023-10-10T17:58:24+09:00
2023-10-10T17:49:12+09:00
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造り手からの報告。
つって造り手、弾丸来社~っ!(笑)
トスカーナ州ピサのリパルベッラより、カイアロッサのダニエーレさん。爽やかなイタリアーノやね♬
トスカーナ州の海に近いエリアというとボルゲリが思い浮かぶが、カイアロッサは海から12km、と近いうえに標高が300mと高く、そして森...]]>
~ 上質泡は、秋はこぶ ~
http://bianchim.exblog.jp/29698477/
2023-09-21T11:55:00+09:00
2023-09-21T11:55:14+09:00
2023-09-21T11:55:14+09:00
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この季節に飲みたいッ!
~ カルヴァリーノがスゴい理由(ワケ) ~
http://bianchim.exblog.jp/29691659/
2023-09-12T10:35:00+09:00
2023-09-12T10:35:27+09:00
2023-09-12T10:35:27+09:00
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造り手との食事。
~ モスカートにも、お料理を ~
http://bianchim.exblog.jp/29686072/
2023-09-04T19:26:00+09:00
2023-09-04T19:26:38+09:00
2023-09-04T19:26:38+09:00
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お料理とともに。
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