~ イナマの加速度 はてしなく ~
チャラッチャラのアレッシオが持ってきたのは、
カッチカチのソアヴェ・クラッシコ。
つまり、底知れぬポテンシャルを秘めた白ワインだ。

イ・パルキ 2021(イナマ)
イナマご自慢の畑、<フォスカリーノ>からのガルガーネガをさらに厳選。
すごいソアヴェ・クラッシコを創って世界を驚かせた。
ファーストヴィンテージである2020年はたった1本しか入荷しなかったが、
今年は何本分けてもらえるやら。
むろん、彼らの造る<ヴィン・ソアヴェ>は、彼らの名刺代わりながら誰もが驚くほど美味しく、ソアヴェ・クラッシコに忠実に、ミネラルを大いに楽しめる白ワイン。
そしてフォスカリーノはとうとう需要が供給を上回り、今年から各国割り当てとなった。
ますます注目されるイナマには、強力な広報担当&プレイボーイのアレッシオがいる。
そんなわけで加速度もハンパないやろから、見かけたら飲む!くらいに思っといたほうがイイかもよ♬

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by enotecabianchi
| 2023-03-06 18:25
| 造り手との食事。
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