～ 真珠のピアスにイタリア照らし ～

今日、7月11日は＜真珠記念日＞なのだそうだ。
世界のミキモトに想いを馳せて、鳥羽のあの風景へと目を細めるのです。
行ったことないけどｗ
そんな日ぃやからラヂオからはユーミンの＜真珠のピアス＞が。

Broken heart 最後のジェラシー
彼のベッドの下に片方捨てた
Ah...真珠のピアス

どこかで半分失くしたら
役にたたないものがある

刺さる歌詞、いいよねぇ♬


ところで画像の美味しそうなお料理は、
先週訪問した北新地タンポポさんの、
＜鱧と万願寺とうがらしの焼そば＞

この季節だけの限定もの💕
旬の食材を味わえるって、幸せよね♬
しかもこのお店、置いているワインは全てイタリアなのですよ♬
このお料理に合わせて頂いたのは、


グリニョリーノ 2019 （フランコーネ）

品種特有の明るい色あいは、見た目にも涼しげだ。
スワリングするとグラスが軽く曇るくらいに、少しだけ冷やしてみよう。
味わいも軽やかでフルーティ。
そこに、ほんの少しのタンニンが心地よい。
鱧の旨み、
万願寺の青っぽい涼しさ、
更にはリングイネで仕上げた焼そば！
それらとの相性はもうペルフェットを越えた体感でしてん💕
終始ニッコニコしてた晩餐でございましたー♬

真珠のピアスじゃないけれど、
料理とワインは、ふたつでひとつ。

イタリアワインは他のどの国のものよりも、パートナー（お料理）を欲する。
ワインは人、とはよく言ったもで、だからこそ国民性が如実に表れる。

陽気なディエゴも、
お話好きのジョルジョも、
かわいい笑顔のアレッシオも、
人もワインもイタリアは、アツくて楽しくて、エッチなのよね（笑）
人なつっこいのは国民性。
そう思って、過剰なタッチも許してあげてね！（笑）

タンポポさんのイタリア愛は、
そのあたりさえも受け入れた末の、
深く熱いものなのですよ。
ごちそうさまでした～♬

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