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毎週月曜日更新♬ エノテカビアンキのブログ。

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イタリアワイン

~ 真珠のピアスにイタリア照らし ~


今日、7月11日は<真珠記念日>なのだそうだ。
世界のミキモトに想いを馳せて、鳥羽のあの風景へと目を細めるのです。
行ったことないけどw
そんな日ぃやからラヂオからはユーミンの<真珠のピアス>が。

Broken heart 最後のジェラシー
彼のベッドの下に片方捨てた
Ah...真珠のピアス

どこかで半分失くしたら
役にたたないものがある

刺さる歌詞、いいよねぇ♬

~ 真珠のピアスにイタリア照らし ~_d0212522_12501127.jpg

ところで画像の美味しそうなお料理は、
先週訪問した北新地タンポポさんの、
<鱧と万願寺とうがらしの焼そば>

この季節だけの限定もの💕
旬の食材を味わえるって、幸せよね♬
しかもこのお店、置いているワインは全てイタリアなのですよ♬
このお料理に合わせて頂いたのは、

~ 真珠のピアスにイタリア照らし ~_d0212522_12502881.jpg

グリニョリーノ 2019 (フランコーネ)

品種特有の明るい色あいは、見た目にも涼しげだ。
スワリングするとグラスが軽く曇るくらいに、少しだけ冷やしてみよう。
味わいも軽やかでフルーティ。
そこに、ほんの少しのタンニンが心地よい。
鱧の旨み、
万願寺の青っぽい涼しさ、
更にはリングイネで仕上げた焼そば!
それらとの相性はもうペルフェットを越えた体感でしてん💕
終始ニッコニコしてた晩餐でございましたー♬

真珠のピアスじゃないけれど、
料理とワインは、ふたつでひとつ。

イタリアワインは他のどの国のものよりも、パートナー(お料理)を欲する。
ワインは人、とはよく言ったもで、だからこそ国民性が如実に表れる。

陽気なディエゴも、
お話好きのジョルジョも、
かわいい笑顔のアレッシオも、
人もワインもイタリアは、アツくて楽しくて、エッチなのよね(笑)
人なつっこいのは国民性。
そう思って、過剰なタッチも許してあげてね!(笑)

タンポポさんのイタリア愛は、
そのあたりさえも受け入れた末の、
深く熱いものなのですよ。
ごちそうさまでした~♬

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by enotecabianchi | 2022-07-11 12:50 | レストランを楽しもう! | Comments(0)