～ この上もなく、不安定 ～

キアンティ･クラッシコ 2020 （リエチネ）

お待たせしました！
しばらく欠品していたワインが入荷してきました。
早いものでもう2020年。
キアンティ･クラッシコはたくさん扱っているけれど、ウチで一番ゆっくりしてるのは2015年だから、
いろいろ試せて楽しいね♬

他にも欠品してたアイテムが続々再入荷！
よかった！
と思いきやその矢先、同じタイミングで他の欠品も相次いでいる...。
今回のタイトルは言うまでもなく現在の在庫状況のことで、
新しく作成したワインリストなのにたった2週間で欠品が出はじめている。
欠品だけではない。
再入荷した中の少なくないワインたちが値上げだから、
手放しで「よかった！」とも言えない現状だ。

はじめ、欠品や値上げとなったワインの担当さんにチクチク小言を吐いたりしていたが、今はもう言わなくなった。
理由は、その数があまりに多いこと。
それがなにげに今の世界情勢とつながっていること。

・ロシアへの不信拡大。
・大国たちのパワーバランスの傾きに起因する、コンテナ（特にリーファー）の極端な不足。
・それらあらゆる不安要素からの、値上げの要素しかない現状。

こういったことを考えたら、オンリストしたワインが欠品とか値上げの連絡に対して、
イチ担当さんにグチるのはお門違いと思ったのです。
銘柄によって値上げ幅は様々。
小売価格で¥100くらいのものから、あまりの幅の大きさにリスト掲載を断念したものもあったりする。
でも長く愛したものを手放すのは心苦しい。
またそれ相応のものに出合えるのか不安だ。
それでも、エノテカビアンキはその不安を払拭すべく日々研究を進めているのです！（飲みまくってる、とも言うけどな🤣ｗ）

せやから、ウチが発信する値上げや欠品の案内に目くじらを立てることなくどうか！
どうか寛大な目で見てやってくださいね💕

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