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毎週月曜日更新♬ エノテカビアンキのブログ。

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イタリアワイン

~ エノテカビアンキのええとこ、その3。~


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~ 人材募集中です!~

~ エノテカビアンキのええとこ、その3。~

☆ レストランの喜ぶこと、全力で。☆

ワインは毎年、造られるもの。
インポーターは毎年造り手のワインを買い、エノテカビアンキもまた、決まった造り手のワインを買って、レストランへ販売する。
毎年造られるものだから、それを続けることが大事と、思っているのです。

でも、ただ<入荷したものを売る>だけでは、他と何ら変わらない。
最高の飲み頃を迎えたワインを一度でも経験したら、その素晴らしさを広く知ってほしいって、思うじゃない?
エノテカビアンキはだから、ワインを<寝かせる>という選択肢も設けています。
ここで働いたら、そんなワインたちも経験できちゃうかも!?
どんなアピール?(笑)

写真は棚卸準備作業中に出てきたワイン。
トゥッリーガよ、まだしばらく寝ときなさい。

一緒に働きませんか?
ご連絡お待ちしております♬


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by enotecabianchi | 2022-02-20 12:08 | 業務連絡~。 | Comments(0)

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