人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

ほぼ毎日更新♬ エノテカビアンキのブログ。

bianchim.exblog.jp

イタリアワイン

~ 秋空に染む エレガンス ~


今日は朝から空が広い。
「天高く」なんて形容される典型的な秋の空なんやろね♬
ここしばらく更新できていなかったけれど、そんな空を眺めていたら撮りたくなった。
んで!今日のワインはコレ♬

~ 秋空に染む エレガンス ~_d0212522_15162424.jpg

ランゲ・ネッビオーロ 2019 (ジェルマノ・エットレ)

マルケージ・ディ・グレジィのランゲ・ネッビオーロは、僕が知る最も色の淡いネッビオーロだが、
それに最も近く、肉づきがよくなった、と書けば、輪郭はつかめるだろうか。
そのフレッシュかつエレガンスを保つため、スクリューキャップで栓がなされている。

ジェルマノ・エットレはバローロの造り手だが、<ランゲ・ネッビオーロ専用の畑>を持つというから、
今やバローロの下、というカテゴリーではなくなってきた<ランゲ・ネッビオーロ>。
酸と果実感のバランスが秀逸。
若く甘みを伴う酸がとってもエレガントなのよねぇ💕

レストランの美しいお料理を、よりドレッシーに飾るネッビオーロ。
よろしやん♬

ええイタリアワインあります♬ → http://www.bianchi.jp/

#エノテカビアンキ
#イタリアワイン
#ランゲ
#ネッビオーロ
#ジェルマノエットレ
#セッラルンガ
#アルバ
#エレガンス
#ピエモンテ
#天高く
#秋の空
#業務用
#人材募集中
#enotecabianchi
#vinoitaliano
#vino
#langhenebbiolo
#serralunga
#germanoettore
#ettoregermano
#piemonte
#serralungadalba
#autunno
#alba


by enotecabianchi | 2021-10-22 15:16 | この季節に飲みたいッ! | Comments(0)