~ 夜長だからこそ みえるもの ~
アルバにおいてドルチェットは、3番目のブドウとされ、それに甘んじているが、
ほな2番目は??
バルベーラですね。アルバにおいては。
このブドウもまた、こころに秋を運んでくれる味わい♬
バルベーラ・ダルバ 2018 (カッシーナ・モラッシーノ)
秋のはじまりにおすすめ。
バルバレスコの造り手が手掛けるバルベーラ、個人的にけっこう好きなのよね♬
果実も酸も、太くない。
この<太くない>加減が、絶妙なのです。
ゆっくりと、味わいが増してゆく。
日暮れが早くなった。
せっかくだから、ワインに時間を合わせてみよう♬
ええイタリアワインあります♬ → http://www.bianchi.jp/
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