次の季節に目を向けて。
他のルーティンは変わらず続いているのです。
月末恒例の、追われながらのテイスティング~♬

おかえりルカさま♬
他のキアンティ・クラッシコと飲み比べてみたけれど、
やはりその美しさ、スケールの大きさ、そして飲んでいるときの安心感は他を圧する。
左はバルバレスコの造り手が手掛けるモスカートの辛口ワイン。
香りからは品種特有の桃のような甘み、そして味わいにも爽やかな甘みを伴うがアフターがシャキッとする。
これから温かくなるにつれ、いいぞぉ♬
そして右。
ロッソ・ディ・モンタルチーノはウチで扱う中では最もリーズナブルなものとなる。
だが、侮ってはいけない。
甘みを伴ったチャーミングなロッソ。
決算月の月末はやることがいっぱい!
今からセラーの片付け、ほいでからレストランへ出掛けよーっと♬
~ 業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!!月末、テイスティングする数を考えれば、試飲会ができるほどなのですw~