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時々更新♬ エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

そないにシャルドネいらんやろ・・・。


 たくさん売れるわけではないが、リストに常に載せて在庫しているワインがある。
 イゾーレ・エ・オレーナ、タウリーノ、キオネッティなど、
 古巣のエトリヴァンが昔扱っていたものが多いのは、無意識ながらも想いが入っているんだろうね。
 そしてこのワインも。↓

そないにシャルドネいらんやろ・・・。_d0212522_21045996.jpg
ロンコ・デッレ・アカーチェ 2015 (レ・ヴィーニェ・ディ・ザーモ)

 ヴィンテージが新しくなってラベルも一新。
 名前も<ロンコ・アカーチェ>になった。
 それだけならまだオッケーなんだけど、セパージュがフリウリの伝統ブレンではなくシャルドネ100パーになったのね。
 それ、困るねん・・・。↓

そないにシャルドネいらんやろ・・・。_d0212522_21051336.png
 こんなことになるさかいに・・・。

 そんなことまでも考えながら、リストはできてゆくのですよ♬
 ワインリスト2月号、間もなく完成!
 お楽しみに♬

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!!心苦しいが、リストから外れるワインも少なからずあるのです。~



by enotecabianchi | 2020-01-27 21:06 | イメチェン! | Comments(0)