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毎週月曜日更新♬ エノテカビアンキのブログ。

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イタリアワイン

面白いワインを、解ってもらおう。


 富山初日。
 出張3回目となる今回は、よりエノテカビアンキ・カラーの濃いものを用意した。
 その中のひとつ。↓

面白いワインを、解ってもらおう。_d0212522_00054432.jpg
ピノグリージョ 2017 (アロイス・ラゲーデル)

 試飲会ではスルーされるであろうワイン。
 または、ただ飲むだけなら解りにくいワイン。
 とでも言おうか。

 飲んでもらいながら、どういった味わいで造り手がどう願っているか。
 そういったことを説明してようやく、見えてきたりする。
 アロイス・ラゲーデルのワインはそういうのが多い。
 だから面白い。

 今日最も評価が良かったのは、そのあたりを理解してもらえたからと願う。
 持って歩いて、面白いワイン、なのです。

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!!手のかかるワインほど愛おしいものですよ。~


by enotecabianchi | 2020-01-23 00:06 | 出張楽し! | Comments(0)

by enotecabianchi