おしゃべりしながら飲みたいね。

クアットロ･キアッキエーレ･ア･オルトレポッジョ 2017 （コローニョレ）

　11月に入荷して、ゆっくりとした動きだったが、
　ここにきて流れがよくなってきた。
　味わいが馴染んできた証拠かな？

　産地はフィレンツェの北東。
　つまりキアンティ･クラッシコよりも北に位置した標高300メートル。
　行ったことないけど、涼しそうやね。
　小石混じりの粘土質土壌。
　いわゆる＜シャルドネ･バリック＞だが、
「オークのニュアンスが際立ちすぎないのは、果実がしっかりと充実していることの裏打ち。
　透明感があり、しっかりと余韻に塩味を感じる。」
　とは担当さんの言。
　両年のみのリリースで年産2500本。日本に入った数量もわずかでウチに入ったのが36本。
　次のリストに載せられるほど残るかどうか、それくらいの在庫やさかいに、
　気になる方は是非～♬
　リピートしたくなる味わいやでぇ♬
　おっとこれも、ブルゴーニュグラスを忘れずにね～♬

～ 業務用イタリアワインなら！ エノテカビアンキッ！！リストから消えていたら、数年後に逢いましょう。～