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ほぼ毎日更新♬ エノテカビアンキのブログ。

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イタリアワイン

おいしいはず!と容易に想像できるバルベーラ。


おいしいはず!と容易に想像できるバルベーラ。_d0212522_17481647.jpg
バルベラ・ダルバ ‟ブッシア” 2017 (フラテッリ・ジャコーザ)

 ハイ新着~ッ、にして限定数~ッ♫
 エノテカビアンキは基本的に、いわゆる<バイオーダー>のワインは扱わない。
 リスト更新までの3ヶ月分をストックできるほど資金的&場所的余裕がない、というのがその理由だ。
 よほどのことがない限り、ね。

 先にアップしたリースリング ‟リガディン” とこのバルベラ・ダルバ ‟ブッシア”は、その例外としてもよいほどの品質。

 <名門ジャコーザ>といえば<ブルーノ>が先に出るかもしれないが、フラテッリ・ジャコーザも充分<名門>だ。
 1895年創立。
 バルバレスコやバローロのクリュを多く所有し、
 バローロ‟ヴィーニャ・マンドルロ”に至っては、アルバの品評会で最もアルバらしいワインに贈られる、
<セレツィオーネ・カヴァリエーレ>を幾度となく受賞し、その特別なラベルを纏って、ときおり市場を沸かせる。
 アルバの人が選ぶアルバらしいワイン。すごいことやと思わへん?

 <ブッシア>は言うまでもなくバローロのグランクリュ。
 そこにバルベーラを敢えて植えているのだから、このバルベーラに注ぐ愛情もひとしおだ。
 それもまた、このワインの味わいに深みを与えているはず!
 知らんけどw

 3ヶ月分仕入れたけど、なくなったら、ごめんやでw

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!!今年の年末モードは早くくるかもね。そんな予感♬ ~


by enotecabianchi | 2019-11-11 17:49 | 新着! | Comments(0)