人気ブログランキング |
ブログトップ

時々更新♬ エノテカビアンキのブログ

bianchim.exblog.jp

イタリアワイン

プロフィールだけじゃ、解らないものですよ。


 カテゴリーによって違うけれど、
 あ、昨日のブログの続きね。
 赤の同価格帯で今売れているワインはというと、これだ。↓

プロフィールだけじゃ、解らないものですよ。_d0212522_19543841.jpg
カブルニオ (テヌータ・モンテティ)

 南トスカーナ、マレンマ産。
 ブドウは、カベルネ、メルロ、アリカンテ。

 このまま解釈すると、あ、濃いワインなんだろうなと、大半の人が想像するはずだ。
 では、<ヴィンテージ2013年>とくれば、どうか?
 流通しているこのあたりの価格のワインなら、今だと2016年や2017年だろうか。
 それらと比べると3年の差がある。
 この差を、<遅れている>ととるか、その分<落ちついている>と解釈するかで仕入れるかどうかが分かれると思うけれど、
 <落ちついている>と解釈して買った人は、たいていリピートしている。

 かくいう僕もインポーターさんがテイスティングで持って来られた時、あんまり気乗りしなかった。
 が、飲んでみるとホレ! 美味しいやないの~♫
 昔は強かったのだろうなと思わせる果実味は落ちついて穏やかになり、
 <カベルネ>とカテゴライズするよりも<マレンマの上質なワイン>とした方が良い。
 品種に偏見を持った人(僕を含めてね)は特に、飲んでみたらビックリしまっせ♫

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!!偏見なくすと、ええワインに出合えるで♫ ~



by enotecabianchi | 2019-09-25 19:56 | 今 売れてるワイン。 | Comments(0)