サッソビアンコ。シンプルな旨み。
数か月前のブログで、<なんじゃそら。>ってタイトルでもって紹介したワイン。
何故<なんじゃそら>なのかというと、このワインを初掲載したワインリストが完成して、
インポーターにオーダーしたら、「欠品です・・・」って返ってきたから、「なんじゃそら。」だったのね。
今また入荷して、新しいワインリストにも載ってるねん。
売れ行きは上々だ。リピート率も高い。
先日の丸谷家の集まりでも飲んだけれど、素人にも玄人にもすこぶる評判が良かった。
ブドウはトレッビアーノ、ヴェルメンティーノ、ソーヴィニョン。
品質を考えれば驚くほど安い。
グラスワインでこんなん出てきたら、オジサン嬉しいわぁ♫
~ 業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!!来週から仕事?なら今!レストランに出掛けよう♫ ~