お盆やさかいにね。2019年。
お盆ウィーク。
エノテカ・ビアンキは通常営業してますよッ♫
しかしながら丸谷は今日、お休み頂いております。
今日は丸谷家の先祖を敬う日。
先人たちがいなければ僕もいないし、エノテカビアンキも存在しえない。
ご先祖さまに感謝。
お盆らしいお盆やねん。
少ししたらまた、一心寺に手を合わせに行くとしよう。
そして今年もまた、
レ・ペルゴレ・トルテ 2014 (モンテヴェルティーネ)
亡き叔父自慢のサルスベリと共に、記念撮影。
とびっきりいいワインは、独りで難しい顔して飲むものではない。
造り手もまた、そう願っている人は多い。
バルベラ・ダスティの名手、ブライダのジャコモ・ボローニャは、バルベラ最高のワイン、
アイ・スーマのラベルに<ふたつの唇>をあしらった。
ちょうちょに見えるあの絵は実は、唇なのよね。
ふたり(またはそれ以上)で、語らいながら飲んでほしいという造り手の願いだ。
レ・ペルゴレ・トルテもそうなのだと思う。
このワインを前に、難しい顔は似合わない。
故人を想い返し、
時に笑いながら、
飲みたいものやんか。
お盆やさかいにね。
~ 業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!!お盆ウィークは休まず営業しますよ♫ ~