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毎日更新♬ エノテカビアンキのブログ

bianchim.exblog.jp

イタリアワイン

輸入する人のキャラクターが滲むワイン。


 テヌーテ・ルビーノのレポートはまた改めるとして、
 木曜日は配達をお休み頂いている分、時間に余裕があると思われていたり、
 そもそも会社自体お休みと思われていたりもするが、
 むしろ木曜日の方が、時間がないのよね。。

 今日はインポーターさんが3社、商談に来られた。
 その中に、嬉々として、そう嬉々として ワインを持ってオフィスに入ってくる人がいた。
 佐野さんだ。

「やっとこの日が来ましたぁ!」

 つって満面の笑みを浮かべた。
 当然だ。
 今年3月に入ってくる予定の、創業して初のワインが遅れに遅れて6月入荷。
 ようやく今日、テイスティングの日を迎えたのだから、普段とは違う想いであったに違いない。

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今回はシチリア、アグリジェントの「カニカッティ」という協同組合のワインたち。

 きれいに、丁寧に造っているのがよくわかる。
 とりわけ ネロダーヴォラは、はっきりとその品種の特徴を香りから取ることができるが、
 きれいな酸のおかげでどんどん飲み進む。
 そんなワインたち。
 まずはこの4アイテムから、始めることにした。
 7月の新着案内に載るが、この土曜日にはもう入荷していると思う。
 
 まっすぐな人が選んだ、まじめなワインたち。
 各インポーターからすれば、競合の多いシチリアに強敵現る! といったところか。
 
 褒めすぎやろか?(笑)

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!!まっすぐ同士やさかいに、この人とは時々衝突するけどねー(苦笑) ~


by enotecabianchi | 2019-06-20 19:42 | テイスティング! | Comments(0)