ハートぬくもるカモミール。
超一流のグラッパの造り手、マローロ。
もうひとつ、彼らが手掛ける忘れてはならない魅惑的なものがある。
それが、

ミッラ
ですやんか ♫
他の良質のグラッパと同じくベンマリーで醸されたネッビオーロのグラッパをベースに、
糖と「カモミッラ・ロマーナ」 と呼ばれる地のカモミールを漬け込んで造られたリキュール。
グラッパと比べると断然、汎用性が高い。
ソーダで割るとアペリティーヴォにもなりうるし、
ロックや、カクテルの原料としても幅広いシーンで活躍する。
ロレンツォ
「だからミッラは、全てのレストランが持っておくべきものなんだよね。」
と、この時ばかりは僕に、ではなくインポーターの担当さんに向かって説いていた(笑)
優しく蒸留したグラッパに、これまた優しき香りのカモミール。
魅惑的液体とはこのことやね ♫
しゃーけど、
このミッラをテイスティングすると同時に、
「丸谷さん! 朝摘んできたんです! 参考になると思って ♡」
つって、朝採れのカモミールを差し出す担当さん。
その女子力に たいていのオトコが、ポッ♡ ってなるわぁ。
ロレンツォは、
「あ、これカモミッラ・ロマーナじゃないね。」
ってピシャッ! って言ってたけどな。
そんなの問題やないんや ロレンツォ!
この女子力が、大事なんや!
なんだこの結末?
~ 業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!!ミッラ、ちょっとだけ在庫あります ♫ ~
もうひとつ、彼らが手掛ける忘れてはならない魅惑的なものがある。
それが、

ですやんか ♫
他の良質のグラッパと同じくベンマリーで醸されたネッビオーロのグラッパをベースに、
糖と「カモミッラ・ロマーナ」 と呼ばれる地のカモミールを漬け込んで造られたリキュール。
グラッパと比べると断然、汎用性が高い。
ソーダで割るとアペリティーヴォにもなりうるし、
ロックや、カクテルの原料としても幅広いシーンで活躍する。
ロレンツォ
「だからミッラは、全てのレストランが持っておくべきものなんだよね。」
と、この時ばかりは僕に、ではなくインポーターの担当さんに向かって説いていた(笑)
優しく蒸留したグラッパに、これまた優しき香りのカモミール。
魅惑的液体とはこのことやね ♫
しゃーけど、
このミッラをテイスティングすると同時に、
「丸谷さん! 朝摘んできたんです! 参考になると思って ♡」
つって、朝採れのカモミールを差し出す担当さん。
その女子力に たいていのオトコが、ポッ♡ ってなるわぁ。
ロレンツォは、
「あ、これカモミッラ・ロマーナじゃないね。」
ってピシャッ! って言ってたけどな。
そんなの問題やないんや ロレンツォ!
この女子力が、大事なんや!
なんだこの結末?
~ 業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!!ミッラ、ちょっとだけ在庫あります ♫ ~
by enotecabianchi
| 2019-05-10 20:41
| なんてことはないが面白い話。
|
Comments(0)