人気ブログランキング |
ブログトップ

毎日更新♬ エノテカビアンキのブログ

bianchim.exblog.jp

イタリアワイン

トレンティーノのソーヴィニョン♫


d0212522_20064389.jpg
ブリアネッロ 2017 (イル・ポッレンツァ)

 ややこしいタイトルでしたね。 失礼しやした―。
 はい。 このワインは マルケ州のソーヴィニョンなのです。
 マルケ州のトレンティーノ (Tolentino)は、港街アンコーナと 山のヴェルディッキオを産することで知られる マテリカの、
 ちょうど間に位置する。
 ラベルをつぶさに見てみると、「Conte」? おぉ! 伯爵やがな!(シラコイナ!)
 そう、このワインは ブラケッティ・ペレッティ伯爵が手掛けるもの。
 この造り手があまり知られていないのは、この場所が銘醸地とされていないからなのか、あるいはほかの理由によるものなのか、
 いずれにしてもこんなに美味しいワインをリリースしているだけに、その理由が解らない。
 かのジャコモ・タキスがエノロゴに就き、2001年に創立した。

 はっきりとしたソーヴィニョンの香味。
 インポーターさんの説明には、
「グレープフルーツやライムなど柑橘系の、フレッシュで爽やかな酸味と繊細さを兼ね備えた白ワイン」
 とあったが、なるほど確かに的を得ている。
 グレープフルーツの とりわけ 「果肉部分」 の甘美な味わい。

 存在感あり! なソーヴィニョン。
 だが、飲み疲れるような野暮ったさは当然、ない。
 
「こういうのんグラスで出てきたら嬉しいわぁ ♡」

 って キャワいい女子が言うてはりますよ。
 仕入れて下さいね ♫

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!!女子の正体は知らんけどw ~


by enotecabianchi | 2019-01-08 20:07 | 新着! | Comments(0)