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イタリアワイン

改めて飲んでほしい。 クエルチャベッラ。


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キアンティ・クラッシコ 2015 (クエルチャベッラ)

 先月のワイン会でも評判だったワイン。
 
 2014年はヴィンテージを反映してか エレガントなスタイルだった。
 個人的にはその 「細い」 個性も好きだったが、やはりそれなりの価格のキアンティ・クラッシコ。
 もう少し力強さがほしいという声が、2014年にはあった。

 そういった事情を経ての、2015年テイスティング。
 美味しいわぁ ♫
 クエルチャベッラに求める透明感としなやかさ、そして力とのバランス。
 高いレベルで備えている。

 2014年はブルゴーニュグラスに注いでその良さが最大限に発揮されたが、
 2015年はボルドーグラスの出番だ。

 クエルチャベッラをよく知る人も、
 そしてワインを飲み慣れていない人にも、嬉しい味わい。

 ワインリストに返り咲き、決定しましてん ♫

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!!「このワインを造るために、私たちはどんな努力も厭わない。」 造り手はそう言った。 ~



by enotecabianchi | 2018-12-25 19:19 | 新ヴィンテージ! | Comments(0)