新しい展開が、見えたかも ♫

　ハイ。 ミニワイン会終了～ッ♫
　たった７アイテム、そしてこのテーブルを任された、ということもあって、
　ラインナップのコンセプトを２つ、定めた。

　まずひとつめ。
　お料理との相性が良く、かつそのお料理を特定しやすいワイン。
　季節的にタイムリーなのはもちろんだ。

　そしてふたつめは、
　数多くのワインがズラッと並ぶグランド試飲会では 恐らく並ばないワイン、あるいは、
　並んでいても 「試飲会映えしないワイン」 をセレクトした。

　理由は簡単だ。
＜地味だが、説明することで改めてその良さを知ってもらえる。＞

　３０人を超える方々に、この７アイテムだけに時間を割いてテイスティング頂いた。
　これらのワインは飲み疲れないし、飲み飽きない。

　それに加えて、ロザートの イル・ミーモ は、

「落書きし甲斐がありますよ！（笑）」

　なんてセールストークも使わせて頂いた。
　そしたら、 ↓

　ホンマに落書きされてしもたｗ

　楽しいミニ試飲会 ♫
　新しい展開のヒントになりました。
　ありがとう。

～ 業務用イタリアワインなら！ エノテカビアンキッ！！ 知ってもらうために頑張らないと！ ～