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イタリアワイン

森に咲く花のよう。


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ロザベッラ 2017 (G.D.ヴァイラ)

 バローロ村のヴァイラさんが、ロザートを造り始めた。
 世界的なロゼブームの影響か そんなの関係ないかは知らないが、
 やはり ヴァイラが造るロザート。 ピシッと一本筋の通った酸が魅力的。
 あっけらかんとしたロザートでないのは、ネッビオーロを主体としているからだろうか。
 明るい色だが、味わいは 「とびっきりの笑顔」 というより 「ほほえみ」 に近い。
 わかりにくいな。

 うしろに写る同社の ランゲ・ロッソを、「森に実る小さな果実たち」 と喩えるならば、
 ロザベッラは、「森に咲く小さな花々」 のようだ。
 いろんな香りが広がる。

 ロザートは食事に寄り添う。
 あの ヴァイラが造れば、なおさらやね ♫

 いよいよ明後日 ♫
 このワインも、出展されるよー ♫


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by enotecabianchi | 2018-11-12 20:41 | ロザート。 | Comments(0)