人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

毎週月曜日更新♬ エノテカビアンキのブログ。

bianchim.exblog.jp

イタリアワイン

銘醸地にこの人あり。


銘醸地にこの人あり。_d0212522_20380606.jpg
エトナ・ロッソ 2016 (テッレ・ネーレ)

 ご存知、マルコ・ディ・グラツィアがオーナーのエトナ。

 かつてはバローロが、そして今はエトナが、「銘醸ワイン産地」の地位へと駆け上がった。
 そのふたつの産地において、彼の存在は小さくない。
 彼のセミナーに何度か参加したが、説得力がありすぎて ついのめり込んでしまう話しぶり。
 集中して聞き テイスティングしないと! と最後まで休む間もなく聞き入った。

 彼はセミナーで、
「極めて狭い地域でこれほどまでに多様性に富んだキャラクターを出せる産地は、世界で3つだけ。
 その3つとは、
 <ブルゴーニュ>、<ランゲ>、そして<エトナ>だ。」
 と言った。
 そして彼はワインを <人>、とりわけ <女性> に喩えるのが上手い。
 例えば、
「正確に一貫性があり明確な個性があるが それを見せびらかせず、内に大きな力を秘めた女性。」
 とか、
「美しいドレスを完璧に着こなした、優美で官能的な女性のようだ。」
 などなど。 あ、全部彼のワインの形容ですよ。
 想像膨らむねぇ ♫

 今日のワインはそんな彼が創るベースのエトナ。
 あ、「ベース」 なんて呼んだら怒られるかも。
 ブルゴーニュグラスでゆっくり楽しみたいね。

 このワインも、来週水曜日、<エノテカビアンキ・ワイン会> にお目見えする。
 なんか凄いキャスティングやな。

 チケット、間もなく売り切れます ♫


チケットご購入は、イープラスで ♫ → コチラ!

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! ← ホームページではチケット販売レストランも掲載中 ♫ ~


by enotecabianchi | 2018-11-09 20:48 | 美味しいワイン。 | Comments(0)

by enotecabianchi