トスカーナのベッラドンナが造ったワイン3本 ♫
本日も、テイスティング~ッ!
11月のワインリストに掲載される最終選考で選ばれたのは!
レ・ドゥエ・ジェンメ 2014 (コッロソルボ)
キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 2012 (バディア・ア・コルティブオーノ)
ヴィンブルスコ 2015 (モンテニドリ)
今日は中部イタリアが中心だったので、結果的にトスカーナの採用が多くなったのね。
コッロソルボは モンタルチーノの造り手。
サンジョヴェーゼにカベルネとメルロ、そしてシラーをブレンドする。
こういうブレンドであっても、女性が造ると果実のバランスが整った柔らかさを伴う。
このブレンドに求める強さはもちろん有するが、おかわりしたくなる飲み心地を備えるところが、このワインの良いところ。
コルティブオーノのリゼルヴァは、誰が飲んでも美味しいはず。 そして、肉を欲するワイン。
「ワインは料理のためにあるべき」 という現当主 エマヌエーラさんの言葉通り、
リゼルヴァの力強さにバランス重視の飲みやすさが光る。 来阪時のブログは → コチラ!
そして、ヴィンブルスコ。
白なのに少しタンニンを感じるような、素朴だが上品なワイン。
この、「素朴で上品」 という表現は、このワインを造ったエリザベッタさんそのものだ。
あら、並べて書いて 初めて気付いたけれども、どのワインも女性が造ったワインやね。
つくづくオレは、女性にヨワいなぁ ♫ なんて、思ったのです。
余談
このテイスティングを始めるとき、レ・ドゥエ・ジェンメの情報が知りたくてインポーターに電話したら、その人は最後に、
「テイスティングだよ! 飲み過ぎたらダメだからね!(笑)」
って言わはったんやけれども、
どの口が言うとんねん!
ってツッコミたくなるくらいの呑み助なのですよその人は w
~ 業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! さぁ役者が揃った! あとは果てしないデスクワークなのです (泣) ~