好きな造り手だけに、終えるのは残念だけどね。

　ここのインポーターのことは このブログで何度か書いているんだけど、
　結果から言うとこの造り手は、ウチの取り扱いをやめることになった。
　残念だけどね。

バルバレスコ ２０１４ （プロドゥットーリ･デル･バルバレスコ）

　アルト･アディジェにおける協同組合の存在と、ピエモンテのそれとでは やはり大きな差がある。
　つまり、アルト･アディジェは品質重視の理想的な協同組合が多数なのに対し、
　一般的にピエモンテは、いや、他のほとんどの州がそうではない。
　その状況にあって、このプロドゥットーリ･デル･バルバレスコは秀逸な協同組合だ。
　それだけに、扱いを終えてしまうのは残念この上ないけどねー。
　価格が上がりすぎたのね。
　ひとつヴィンテージが進むだけで、小売価格で千円近く上がったら、それはもはや違うワインだ。
　説明がつかない。
　無論、インポーターから価格上昇の説明はないけどねー。
　もとより、連絡（メール）があるときは値上げとスペクテーターの点数だけだけどねー。
　ワインや造り手に罪がないだけに、無念。

（あ、隣のナーダ･フィオレンツォは何の関係もないですよ。昨日の続きということでｗ）

　このワインを使って頂いている数少ないレストラン様。
　代替品は既に用意していますので、お気軽にお問い合わせ下さいませね ♬

～ 業務用イタリアワインなら！ エノテカビアンキッ！！ せっかくだから、ワインの話 しましょうよ ♬ ～