今日のパートナーはこのコ♪ ↓
キアンティクラッシコ 2014(サントステーファノ)
心地良い風が吹くと、更にエエ感じやねぇ♪
秋の入り口にこそ飲んで欲しいと思って、京都に持ってきた。
全てのお客さんに赤ワイン用のグラスとブルゴーニュグラスをお借りして、飲み比べてもらった。
はっきりと、味わいの違いが見られて面白い。
元々強いキアンティクラッシコではないが、ヴォリュームを求める人には普通のグラスを。
お料理とのアッビナメントを楽しむ、あるいは優しさに包まれたいのなら、ブルゴーニュグラスに注いじゃおう♪
おかわりしたくなる美味しさ♪
やねん。
まもなく2014年、終了だそうだね。