人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

ほぼ毎日更新♬ エノテカビアンキのブログ。

bianchim.exblog.jp

イタリアワイン

涼しいお店で バローロを ♬


 なんか、ブログのために 「涼しいワイン」 のことばっかり考えてたら、
 バローロ飲みたくなってきたわ。

涼しいお店で バローロを ♬_d0212522_17052525.jpg
カッシーナ・バッラリンの、
バローロ 2013
と、
バローロ “ブッシア” 2010

 ラ・モッラ村を代表する造り手のひとり。
 まだあどけなさが残る20代の若き兄弟が醸造に加わった。
 将来このカンティーナを担うことになるその兄弟と共に 大阪のレストランを巡ったのは、3月末。
 もう4カ月も経つのか。
 彼らの想いを、夏だからと言い訳して伝えきれてなかったなぁ。
 今週末に開かれる試食会で 提案してみるとするか!
 8月のメイン料理に、良く合うやろなぁ ♬
 
業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! 兄弟と巡った時、車中はほとんど、アニメの話やったなぁ ♬ ~


by enotecabianchi | 2018-07-24 17:16 | 美味しいワイン。 | Comments(0)