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イタリアワイン

「安くて美味しい」 から、時代は流れているのですよ。


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岸和田 クチーナ・テントさんの、
ヒイカと葉大根のペペロンチーノ。

 この日曜日は、ちょっとドライブランチ ♬
 美味しそうだろぉ?
 このワインにおすすめのグラスワインは、ヴェルディッキオだった。
 めっちゃ良く合ったんやと思う。
 思う?
 ドライバーやさかいに オレは飲まれへんかったからね。
 飲んだ人?
 ウチのエラいさんに決まってるやんか w

 さてさて、
 その時は銘柄を尋ね忘れてしまったが、
 ウチが扱っているヴェルディッキオなら、何を合わせたいかと考えていると、 ↓

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ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イェージ・クラッシコ・スペリオーレ 2016 (ブッチ)

 久々に飲みたいなぁ。
 ヴェルディッキオもまた、低価格から高級ワインとされる価格帯まで幅広く出回っている。
 さすがに魚の形をしたボトルは、もう見かけなくなったけれど。

 ブッチのヴェルディッキオは、高い方に属する。
「ヴェルディッキオ = 安くて美味しいワイン」
 とカテゴライズしている人には、見向きもされない価格だ。
 だが、
「偏見なく美味しいワインに出合いたい」
 と願う人にこのワインをすすめると、リピート率が高い。
 味わいに説得力があるということね。
 こういったワインを、大事に売っていきたいものですな。

 良質ヴェルディッキオの造り手 「ブッチ」。
 覚えておいてね ♬

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! これも、覚えておいてね ♬ ~


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by enotecabianchi | 2018-07-11 18:33 | もっと知られるべきワイン。 | Comments(0)