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毎日更新♬ エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

まもなく明ける梅雨。 それまでのお供に、どうぞ~♬


 セミが鳴きはじめたね。
 台風は今日の午後、温帯低気圧に変わったものの、今週いっぱいは雨模様。
 梅雨明けは、来週に持ち越しかな。

 そんな、風がビュンビュン吹く中、シチリアから! このワインが再入荷 ♬

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エトナ・ロザート 2017 (テッレ・ネーレ)

 今年2月に当主、マルコ・ディ・グラツィア が来日し 京都のセミナーに参加したが (その時のブログは → コチラ!)、
 セミナー終了後、一瞬にして在庫が底をついたのが、このロザートだった。
 元々の在庫が少なかった、ということもあるだろうが、すごい説得力やね。
 この時、インポーターのアナウンスは、<次のヴィンテージ待ち> とあったから、造り手にもストックは一切無かった ということね。
 世界的に売れてますな。

 はい。 そんなロザートが再入荷。
 経験的にこのロザートは、和の食材にも寄り添ってくれる。
 とりわけ、出汁を使ったお料理にね。

 体力が奪われがちなこの時期。
 優しいお料理とのアッビナメントで、
 ココロに太陽を、呼び込んじゃおッ ♬

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! なくなる前に どうか早めの購入を!(あ、なんかヤらしいなこのフレーズw) ~


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by enotecabianchi | 2018-07-04 19:11 | 再入荷! | Comments(0)