良質の泡を飲みたいと願う人が増えている。 あなたのお店は、どうする？

　休日は神戸の美術館に行ったり映画観たり お昼からお酒呑んだり。
　普段できなかったことをした。 心の療養だ。

　そういった行為に、良酒は欠かせない。

ペルレ ２０１１ （フェッラーリ）

　この銘酒を、グラスで提供しているお店が増えているようだ。
　飲み手にとっては嬉しい限りだ。
　「コスパ」 から 「良質」 を求める時代へ。
　シフトし始めているね。

「普段フランチャコルタ推しやのに、今日はエラいライバルの フェッラーリを勧めるねぇ。」

　って声が聞こえてきそうだが、
　いやいや、そうではないよ。
　フェッラーリは 仲間だし、同志だ。

　映画 「ザ･グレイテスト･ショウマン」 に出ていたワインは、シャンパンだった。

　ライバルはそれだ。
　品質は既にその上だから、マーケティングにおいて肩を並べたなら、と考えると、心躍るね。

　今宵も＜スプマンテ＞で、乾杯しようじゃないか ♬

～ 業務用イタリアワインなら！ エノテカビアンキッ！！ コスパだけを追うと、次の波に乗り遅れるよ。 ～