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イタリアワイン

冷たい夜風に合わせてみてね ♬


 アスパラソバージュ。
 今 旬みたいやね。
 昨日営業に回ったら複数のお店に届いてた。
 アスパラというと、アルト・アディジェのソーヴィニョンをすぐさま連想するが、
 おっと今夜はまだ少し冷えるようだ。

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コッリオ・リボッラ・ジャッラ 2014 (ムジッチ)

 「シャキッとするような」 という形容のアルト・アディジェに対して、
 「果実のふくよかさと穏やかな酸」 が フリウリのイメージだろうか。
 ムジッチが造るリボッラは それに加えて余韻が長く、その果てに若干の苦みが花開く。

 今の季節に飲めば、ひと口ごとに ニヤニヤするで ♬

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! さて今日はこれ飲んで元気になって! 明日に備えようか ♬ ~


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by enotecabianchi | 2018-05-11 17:44 | この季節に飲みたいッ! | Comments(0)