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イタリアワイン

古代ローマはグルメな時代?


 今宵は造り手さんとデナーやさかいに、早めのアップ。

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 そう。 古代ローマ時代に名声を博した <ファレルヌム> の造り手、「ヴィッラ・マティルデ」。
 古代ローマ時代に <良いワイン> なんか分かるの?
 とか言うかもしれないが、侮るなかれ。
 紀元前だからキリストが生まれるよりもずっと前の時代。
 そこには既に 「暦」 が存在したし、現代のような 「選挙」 もあった。
 ユリウス・カエサルは 「皆既日食」 のことを既に知っていて、それを戦略に採り入れ 怯える敵に対して大勝したとかいう話もあるとかないとか。
 更に更に、
 って、ああッ!!
 このまま書き続けてたらデナー間に合えへんがな!
 早めのアップの意味ないやん。

 ファレルノ・デル・マッシコ の造り手は他にも存在するらしいが、名実ともにこのヴィッラ・マティルデが孤高の造り手といえよう。
 どんな食事会になるのか楽しみやね。
 またレポートするなり。

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! 昔話もまた改めて♬ ~


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by enotecabianchi | 2018-05-09 14:06 | なんてことはないが面白い話。 | Comments(0)