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イタリアワイン

ワインリストあるある。 その弐 ~ その四。


 G.W. やね。
 ドコ行っても 人いっぱいやね。
 行列に並ぶよりも イタリア料理店予約して、優雅に時を過ごそうじゃないか。
 G.W. 期間中、オープンしているお店が意外に多いからね。

 さてさて、
「ワインリストあるある~ッ♬」
 その弐。
 ヴィンテージが替わる、どころか、翌日、来ない、っちゅうやつね。
 初日にして、欠品!

ピノグリージョ “デッシミス” (ヴィエ・ディ・ロマンス)

 リストに掲載されていますが欠品です。 どうかご自分で、赤ペン先生お願いします!
 これはもう僕の完全な確認ミス。 担当さんを責めているのではないよ。
 ワインリストは時間との闘いやさかいに、なんて言い訳、通用せぇへんねん。

 次いってみよ!

 その参。
 誤字ッ ♬

 カンパーニア州の造り手、「ポルト・ディ・モーラ」。 新しくワインリストに掲載された。
 が! 誤って、「ポルト・・モーラ」 となっていますので、どうかこれも赤ペンで! 修正お願いしますッ!

 そしてッ!

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ゲンメ “アンノプリモ” 2007 (カンタルーポ)

 はい今日のワイン。
 ゲンメの中では (つってもやたら少ないが)、この造り手が一番好きだ。
 冷涼なヴィンテージはなおさら、いったい何年経たら溶解するのかと不安になるほど、カタい。
 何者にも媚びない 狼のようだ。
 でも、比較的暖かな年は、早くからお近づきになれる。
 この2007年のようにね。
 あ、でも今調べたら、このワインも現在欠品中のようね・・・。
 ウチにある在庫で一旦終了です。

 そうそう今日は、「ワインリストあるある」 やったね。
 その四。

 載せ忘れ! ( テヘッ! )
 昔 このワインもその憂き目に遭ったことがある。 今は載ってるけどね。
「ええワインやのに なんで売れへんのやろ?」
 ってずっと思ってたんやけど、そりゃ売れんわな。
 あるのん知らへんねんから。

 最新のワインリストに、「あるある」 が少ないことを祈ろう ♬

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! しゃーけど 既に、あるある 四つ目 ♬ ~


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by enotecabianchi | 2018-05-01 20:37 | なんてことはないが面白い話。 | Comments(0)