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エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

月曜日と雨の日は。


 なんとな~く、優しい果実味を 欲するのよねぇ。

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バローロ 2013 (トレディベッリ)

「<優しい果実味>でバローロ? 強くない?」
 なんて思われるかもしれないが、トレディベッリ の造るバローロは そのカテゴリーに当てはまる。
 実際、畑があるのは バローロ地区の中では最も果実味が豊かな産地として知られる 「ラ・モッラ」。
 そして当主のニコラは、自身のバローロを、

エレガントであれ。
クリアであれ。

 と願い 造っている。
 そしてその味わいが見事に表れている。
 このワインはそこに、「緻密さ」 が加わる。

 ラ・モッラ の 「今」 を知るならば、トレディベッリ。
 お忘れなく ♬

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! 雨降る前に、仕入れておこう ♬ ~


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by enotecabianchi | 2018-01-15 18:00 | この季節に飲みたいッ! | Comments(0)