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イタリアワイン

オルトレポ・パヴェーゼ は、良質なワインの産地と憶えて下さい。


 ヴァルテッリーナ、フランチャコルタ、とくれば、同じロンバルディア州で忘れてはならないのが、
 「オルトレポ・パヴェーゼ」 ね。
 今、注目されている DOC でもある。
 なぜ今まで注目されなかったか? 恐らくそれは、この DOC に対するイメージではなかろうか。
 イタリアワインを猛勉強していた頃は、この地域は平地が多いため 「米」 の産地として知られていて、結果 ワインは、大量生産型のものが中心となる、と習った記憶がある。 そのイメージね。
 が、実際にはそうではないらしい。

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O.P.(オルトレポ・パヴェーゼ) リースリング・リゼルヴァ “オリーヴァ” 2015 (カ・ディ・フラーラ)

 大量生産型 というイメージが強かったせいか、O.P. は安価なものしか入荷していなかった。
 この カ・ディ・フラーラ と うしろに写っている テヌータ・マッツォリーノ は、丘陵地で造られる 「上質の」 O.P. の造り手として名を馳せ、この DOC のイメージ改善に一役買っている。

 リースリングは、アルト・アディジェの ヴァッレ・イサルコ、そして ピエモンテ の アルタ・ランガ だけでは、ないよ。 このワインを飲めば 解る。
 期待を裏切らない骨太な リースリング。
 ロンバルディアの オルトレポ・パヴェーゼ も、お忘れなく!

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! リースリングの美味しい季節ね ♬ ~


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by enotecabianchi | 2017-09-13 18:35 | もっと知られるべきワイン。 | Comments(0)