「ティモラッソ」。 やがて世界が注目する。

　今、ピエモンテの造り手がこぞって注目している品種、「ティモラッソ」。
　なんか、すごい勢いで日本に入荷してるね。

ロアーニャ “モンテマルツィーノ” ２０１４
ヴィニェーティ･マッサ “ステルピ” ２０１２

　幸運にも、このふたつを飲み比べることができた。
　結果？
　どちらも扱うことになった。
　レストランで飲めば １万円を軽く超えるワインたち。
　だが、その満足度は極めて高い。

　ストライクゾーンの広さ では、マッサに軍配が上がる。
　強烈なミネラルを持つティモラッソの個性を、果実味が優しく包む。
　誰が飲んでも 「上質！」 と感じる味わい。

　ロアーニャは、熟成度合やシチュエーション、グラスや温度など、注文の多いワインだが、
　ひとたびそれが合致すると、ブルゴーニュのグランクリュをも凌駕するポテンシャルを有する。
　世界のグランヴァンを飲んでいる人にこそ、試してもらいたい。
　きっと、「この価格でいいの？」 と思うに違いない。
　そして、何故ティモラッソが注目されているのか、という理由もね。

　買って、飲んでみてね。
　テイスティングのために買うには高くつくが、
　経験値は 「はぐれメタル」 級やで ♬

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