季節を感じさせるワインバー。

　昨夜は、オトコマエに会いに、京町堀へ。
「美味しいイタリアワインと ＡＯＲのアッビナメント」
　ときて、しかも一日だけって聞いたら、
　行きたくなるに決まってるやん ♬

　で、１杯目が、コレ！ ↓

ザ･ナイトフライ ／ ドナルド･フェイゲン
×
ミュラー･トゥルガウ “ヴィーニャ･デッレ･フォルケ” ２０１５ （チェンブラ）

　センス抜群やね。
　涼しげな音楽に トレンティーノのシャキシャキ系 ミネラル。
　一気に汗が引いた。
　このミュラー、やっぱり美味しいわ。
　リストから外れたけれど、改めて検討しよう。
　あ、そういえばこのワインも、「スクリューキャップ」 やね。
　このワイン、同社のトップキュヴェやで。 そこにこのパッケージを採用するのには、「偏見なく、その品質を見てほしい」 という造り手の願いが込められているようだ。
　あ、ちょっと脱線したね。

　そして２杯目は！ ↓

オン･ザ･ビーチ ／ クリス･レア
×
ロッソ･ディ･モンタルチーノ ２０１４ （コッロソルボ）

　視覚と聴覚で夏を感じ、嗅覚と味覚で秋のおとずれを感じた。

　外では蝉の声が小さくなり、赤とんぼをよく見かけるようになるこの時期。
　夏が終わる寂しさと 秋のおとずれに胸がふくらむ、この時期ならではの感覚を、この空間で見事に演出されていた。

　オトコマエは、やることもオトコマエやな ♬

　明日への活力となった夜でございました～。

～ 業務用イタリアワインなら！ エノテカビアンキッ！！ 音楽とのアッビナメント 最高！ ～