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毎日更新♬ エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

綺麗だ。 スリムになったね。


 多かれ少なかれ 造り手は、市場の動向をみる。
 見て 造りを変える生産者もあれば、見るだけで変えないものもある。
 良し悪しではない。 事実やね。

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ブランカイア
トレ 2014

カベルネ・ソーヴィニョン 2015

 新しいワインリストの トピック にも、「やっぱり美味しい ♬」 と紹介した。
 造り手と直接会っていないので 個人的経験でしかないが、ブランカイア は、消費者の動向を見て 良質なワインを造り出すのに長けた生産者だと思う。
 ということは、
「ストライクゾーンの広いワイン」 が多い、ともいえる。

 そういう造り手だから、昔の ブランカイア とは異なる。
 が、その風格は健在だ。
 エレガントにはなったものの、
 「昔」 が好きだった人を 失望させたりはしない。

 そんな ワインなのよねぇ ♬

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! スタイリッシュなラベルも、よろしいやん ♬ ~


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by enotecabianchi | 2017-07-31 19:49 | 新着! | Comments(0)