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毎週月曜日更新♬ エノテカビアンキのブログ。

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イタリアワイン

50年。


50年。_d0212522_18013752.jpg
カンポフィオリン 2014 (マァジ)

 50年造り続けるって、
 すごいと思う。

 造り手にとってこのヴィンテージは、記念すべき年となった。
 が、神の思し召しか その年は、マァジにとって最良のブドウを収穫するのが難しかった。
 50年という節目、なんとしても素晴らしい作品に仕上げたい。
 そう思った彼らはなんと!
 2014年ヴィンテージの全てのアマローネ (コスタセラ、マッツァーノ、カンポロンゴ・ディ・トルベ) の生産を取りやめ、
 カンポフィオリンにそれら最良のブドウを使った。

 それだけ、造り手にとってかけがえのないワイン。
 飲み手にも、その想いは伝わっているのだと思う。

 だからこその、50年。

 その歴史を、噛みしめようじゃあないか!

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! そやから、2014年の マァジ・アマローネ を見つけたらそれは、フェイク やでw ~


by enotecabianchi | 2017-07-10 18:36 | 新ヴィンテージ! | Comments(0)