いわば、位置を確認する作業ね。

　シャンパンを、産地呼称ではなく、「辛口のスパークリングワイン全般」 と思っている人は、今でも多くいる、らしいね。
　かつて、同じような経験をしたワインが、他にもあった。

　「シャブリ」 がそれだ。
　産地呼称ではなく、「辛口の白ワイン全般」 と思っている人がね。
　あ、シャンパン現象みたく、今でもいるのかな？
　規則が厳しくなかった時代、「シャブリ」 を名乗るワインは 世界中で造られていたそうだ。

　レストランで、
　普段 シャブリ をよく飲むというお客さんに、シャブリを持って行ったら、

「へぇ、フランスでも シャブリを造っているんですね。」

　なんて 冗談みたいな会話があったそうな。
　そやから今日は、シャブリをばｗ

シャブリ （あとよまれへん）
と、
シャルドネ “ヴィッラ･カルネイド” ２０１６ （カステルフェデル）

　久々にお客さんから シャブリの問い合わせを頂いたもんやから、
　ウチのワインと比べてみたくなって、仕入れてみた。
　時にはそういう比較テイスティングも、オモロいやん。

　「闘うワイン商」 さんみたく、レポートしてみよかな。

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