ルパンもきっと、ロゼ飲むで。
トスカーナのワインセミナーを翌日に控えた昨夜、
鰻谷の 「ジリオ」 さん。 行ってきましてん。
ポルペッティーネ とせず、敢えてそう書く。
そう、ルパン三世も食した、あの スパゲッティ。
映画の味わいを 忠実に再現している (知らんけどw)
そのお皿に合うワインを、キュートなソムリエールさんとあれやこれや相談し、
「ロゼもありますけど?」 の提案に飛びつきましてん。
結果、3皿食べて ワイン3杯飲んだんやけれど、そのうち2杯が、ロゼ。
ええやん。
お店にロゼがあったら、迷わずオーダーする。
なんでかて?
お料理に よぉ馴染みますさかいにね。
一般のお客さんは、まだまだ ロゼを敬遠する傾向にあるが、そういうお客さんにこそ、
「ウチのロゼは特別美味しいですから ♡ 」
つって ちょっとした魔法をかけてあげたら、イメージ覆るで。
翌日、つまり今日、トスカーナのセミナーというのは、
淀屋橋、「ロスティッチェリア・ダ・バッボ」 さんのお料理を食べながらの、お勉強。
酔うやん。
これから チェーザレさんとディナーやさかいに今日はこのへんで。
セミナーそしてディナーの模様は後日。
ほな、
Buon fine settimana ♬ (明日も仕事やけどなw)
~ 業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! 食べるのも、勉強やねん w ~