師走に備えて。

　月末ですな。
　恒例の、急いでテイスティング～ッ！
　全７アイテム。 うち２本ブショネ て・・・（涙）
　そして、２アイテム採用となった。

ズブリ ２０１５　(ラ･ペルゴラ）
と
ランゲ･ネッビオーロ ２０１４ （パルッソ）

　ズブリは、ロンバルディア州ガルダ湖畔。 リースリングにシャルドネ、そして インクローチオ･マンツォーニ のブレンド。
　心地良い果実味に キリッとした酸と少しの苦みは、お料理に合わせてこそ。

　パルッソ は説明不要やね。
　熟した桃のような、甘く妖艶な香り。
　それでありながら飲み心地が良く、次のひと口を誘う。

　１２月、頑張って売っていこうやないかッ！


～ 業務用イタリアワインなら！ エノテカビアンキッ！！ そやで。～