名月に乾杯。
今日のテイスティング~。
中秋の名月に ティモラッソ。
ええやん。
左の ステルピ は、ウチの 「北イタリアの白」 というカテゴリーでは 一番の高額となる。
ティモラッソ100%。 樽は使わない。
もし僕がお金持ちで、良い白ワインをボトルでオーダーするとして、樽を使っているのとそうでないのを選べるなら、
樽を使っていない方を選ぶ。
しかしながら、樽を使っていない いい白ワインは、あまりレストランで見かけない。
「これだけのお金を払うんだから、ヴォリュームのある方が」
と願う人が多いからだろうか?
そんなわけで皆さん。
マイノリティ ではあるけれど、それを求めている人はいると思うので、
買って ♡
損は、せぇへんで ♡
~ 業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキ!! ええやん。 ~