魚介と合わせて 完成するねん。

ロコロトンド ２０１４ （テッレ･ディ･プーリア）

　プーリア州 のＤＯＣ。
「あー、習った習った！ 見たことないけど。」
　そういうワインの典型やね。
　１０年前は （今もだが） ほとんど流通していなかった。

　どれどれ、１０年前のガイドブックを読んでみると、

「ヴェルデカ に ビアンコ･ダレッサーノ を加えたもので、プーリアの味わいある白ワインのひとつ。」

　ほぉほぉ。 ほいで？

「風味に欠けるものもある。」

　って、オイッ！ ガイドブックやろ！？


　ノスタルジー的に興味がわいたから、取り寄せて飲んでみた。

　美味しいッ！

　多くを求めるような価格ではないし、考え込んで飲むようなワインでもない。
　だからこそはっきりと、誰にでも分かる美味しさが、このワインの魅力。

　この夏はッ！
　魚介のフリットと ロコロトンドでッ！！
　ボナペティーーートォォォォォォ！！！




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