凛。
ワインテイスティングはなにも、机に向かって難しい顔して挑んでいる、だけではないのよ。
そんな時もあるけどね。
シルヴァーナー 2014 (コフェレルホフ)
あるお店で、テイスティングしたいからと取り寄せてもらった。
このワインはお料理に合わせて試したい。
インポーターのリストに見つけた時から、そう思っていた。
結果?
翌日にはオーダーしましてん。
地味やけど、リストにも掲載されてますねん ♡
山のミネラル、そして ふくよかにしてクリーンな果実味。
これこそが、ヴァッレ・イサルコ。
そんなワイン、やねん。
~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ! 頑張ってテイスティングに励みまする。 ~
-