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時々更新♬ エノテカビアンキのブログ

bianchim.exblog.jp

イタリアワイン

12。


 タイトルの数字はなにかというと、
 6月に開催される 「試飲会」 の数。 スゴイナ!
 むろん他にもあるだろうから、6月はアイドルタイムにレストランへ営業に行っても、担当さんは居ない と考えた方が良さそうね。
 これだけの試飲会が開催されるのに、日程が被っているのはたったの 二日というのは、本町のマエストロによる粋な計らいによるものか!?

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 一番のおすすめは、「地域別試飲会」。
 ウチ主催やから、そらそうね。
 今回のテーマは、「ヴェネツィア共和国」。

 そして今回から、「エントリー制」 の18社ではなく、こちらが厳選した10社に出展して頂く、というスタイルに変わった。
 「このテーマならこの造り手は出展してほしい!」 という大変にわがままで独断に満ちたセレクトとなった。
 つまり、選んだ基準は、「インポーター」 ではなく、「造り手」。
 だから、インポーター名を見て、「ならばアレは出るだろうね。」 という皆さんの予測は、恐らく当たっている筈だ。 そしてそれらを比較テイスティングできるところに、この試飲会の良さがある。

 インポーターは、テーマごとに得手不得手があって当然。
 なので、声の掛からなかったインポーターさん、どうか凹まないでね ♡

 次回は、
 あなたが、
 主役だ!

 そしてレストランの皆さま、この日は空けといて下さいね ♡



~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ! 主催の試飲会は年3回、やりますねん。~


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by enotecabianchi | 2016-05-25 20:05 | 楽しいイベント。 | Comments(0)