巡り巡って。

ピノグリージョ 2013 (アロイス・ラゲーデル)
アロイス・ラゲーデル。
協同組合がひしめく アルト・アディジェ にあって、個人経営で活躍する数少ない造り手。
環境に配慮したワイナリーとワイン造りは、周りの造り手からも尊敬される存在。
いろんなインポーターを巡り巡って、ウチにサンプルが届いた。
「私のワインは、ブラインドで一位に選ばれる威厳に満ちた、そして爆発力に満ちたものである必要はありません。他のワインの中からすぐにそれと判別できる個性を身にまとい、深い部分で人の心に触れ、次の一口を誘うワインでありたい。」
そう言ったのは、アロイス・ラゲーデル 本人。
じっくりテイスティングして、その存在感を確かめようじゃないか。
~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ! 美味しかったら、新着に載るねん。~
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by enotecabianchi
| 2016-05-13 13:55
| テイスティング!
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