春にはきれいな赤ワインを。

　うららかな午後は、営業に出るさかいに、早めのアップ。

　なんや嫌なことが重なったからか、飲みたくなりましてん。


ピアン･デル･チャンポロ ２０１２ （モンテヴェルティーネ）

　ここのお店ではだいたい、ワインがブラインドで出てくる。
　ほいでこのワインも、銘柄を知らされずに出されたんやけど、

　みごとに間違えてん。
　僕の答えは、「トレンティーノの ピノネロ！」

　サンジョヴェーゼをピノネロと間違うかぁ？
　いや、この造り手を知ってる人なら、こう言うだろう。

「当たらずとも遠からずや。」

　とね。


　春色の、
　「お野菜のリゾット」 との相性は抜群やねん。




～ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ 自信満々で、答えて間違えるねん。～