来るべき時代の到来、か ？

　ウンブリア州は昔から、コストパフォーマンスに秀でたワインが多い。
　中部イタリアの有名どころ といえば 「トスカーナ」 だが、そこと比べるとやはり、若干お安いがその分、田舎っぽい味わいのものが多かったように思う。

　ところが最近、他の州の例に漏れず、田舎っぽい味わいから脱却したワインが多く出てきている。



ヴィッラ･バルビ･ロッソ ２０１１ （デクニャーノ･デイ･バルビ）

　サンジョヴェーゼ、カベルネ･ソーヴィニョン、メルロを３分の１ずつ。
　ブルゴーニュボトルに詰められた、適度な濃さを感じさせるエレガンス。

　試してみる価値は、ありありやねん。



～ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ ですねん 。～